Mörk choklad rosinmutter granola | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ½ kopp osötad äppelmos
• ¼ kopp packat brunt socker
• 2 matskedar osaltat smör
• 2 msk honung
• 1 msk vanilj
• 1 tsk havssalt
• 3 koppar rullade havre
• ¾ kopp pistaschnötter
• ¾ kopp slivna mandlar
• ½ kopp pumpafrön (pepitas)
• ½ kopp rå solroskärnor
• 2 msk slipad kanel
• 1 ½ kopp russin
• 1 kopp mörk chokladbitar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 325 ° F. I en liten kastrull kombinerar du äppelsås, brunt socker, smör, honung, vanilj och salt. Låt koka och rör om på låg värme tills smöret smälts och brunt socker är löst.

• Steg 2

  I en extra stor skål kan du kombinera havre, pistaschnötter, mandlar, pumpafrön, solroskärnor och kanel. Tappa med äppelmos blandning; rör om för att täcka. Överför till en 15x10x1-tums bakpanna eller grunt stekpanna.

• Steg 3

  Grädda i 45 minuter under omrörning två gånger. Rör i russin. Överför till en extra stor skål; Häftigt. Rör in chokladbitar. Förvara i en lufttät behållare.

Näringsinnehåll

Per portion: 273 kalorier, (4 g mättat fett, 3 g fleromättat fett, 5 g enomättat fett), 4 mg kolesterol, 93 mg natrium, 35 g kolhydrater, 4 g fiber, 18 g socker, 7 g protein.