Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
Bakluckedag:
-
I en stor stekpanna laga kallt nötkött, lök och vitlök över medelhög värme tills köttet är brunt och löken är mjukt, med en träsked för att bryta upp köttet när det lagar mat. Tappa bort fett.
-
Överför köttblandningen till en långsam spis med 4 till 5 liter med biladapter. Rör in chilibönor i sås, tomater och chili, buljong, paprika, tomatpuré, chilipulver, kummin och salt. Täck och koka i högvärmeposition i 2 till 3 timmar.
-
Under tiden, koka makaroner enligt paketets anvisningar; dränera. Skölj med kallt vatten; dränera igen. Överför kokta makaroner till en lagringsbehållare. Tappa med olja; kasta försiktigt för att täcka. Täck och kyl tills den är klar att lämna hemmet.
-
Täck försiktigt långsam spis och tote i en isolerad bärare. Tyg makaroner och, om så önskas, ost i en isolerad kylare med isförpackningar.
-
Koppla långsam spis i biladaptern på bakluckan och håll chilien varm vid varm värme. Cirka 10 minuter innan servering, rör om makaroner i chili för att värma upp. Rör om innan servering. Strö över varje portion med ost.
tips
4- till 5-kvarters långsam spis med en biladapter Isolerad bärare Isolerad kylare med isförpackningar
Näringsinnehåll
Per portion: 569 kalorier, (9 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 11 g enomättat fett), 81 mg kolesterol, 933 mg natrium, 51 g kolhydrater, 8 g fiber, 8 g socker, 31 g protein.
