Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Placera en djup medellång blandarskål och slagare i kylen i 5 minuter.
-
Tillsätt vispgrädde, 1 matsked socker och vanilj i den kylda mixerskålen. Med vuxen hjälp, slå med de kylda taktarna i en elektrisk mixer på medelhastighet tills vispgrädden blir tjockare och bildar mjuka toppar. * Sätt åt sidan.
-
Tvätta bär försiktigt under kallt, rinnande vatten och torka torrt med pappershanddukar. Ta bort de gröna stjälkarna från jordgubbarna med pekfingret och tummen. Lägg bären i en medelblandningsskål. Mosa bären i en chunkig sås med en potatismaskare, bakverksmixer eller gaffel. Rör i de 2 matskedar socker. Avsätta.
-
För att krossa kakorna, placera dem i en robust, förseglingsbar plastpåse. Tryck all luft ut ur väskan och försegla. Rulla en kavel över påsen för att krossa kakorna i små bitar.
-
Du behöver 4 till 6 desserträtter. Lägg en sked krossade kakor i varje maträtt. Täck med ett par skedar av vispgräddsblandningen och sprid den smidigt över kakorna. Toppa med halva mosade bär.
-
Fyll på med ytterligare ett lager vispgräddsblandning och reservera cirka 1/3 kopp. Strö över de återstående krossade kakorna ovanpå. Sked på de återstående mosade bär. Sked den reserverade vispad grädde blandningen ovanpå. Pynt med en hel kaka om du vill. Servera omedelbart. Gör 4 till 6 parfaiter.
* Cooks tips:
För att leta efter mjuka toppar, titta på grädden medan du slår. När det börjar bli tjockare, stäng av mixern och lyft upp slagarna. Kremen kommer att bilda tips som krullar när den är klar. Om det inte bildar tips, slå det lite längre.
Näringsinnehåll
Per portion: 340 kalorier, 82 mg kolesterol, 118 mg natrium, 27 g kolhydrater, 2 g fiber, 2 g protein.
