Choklad-jordgubbväskor | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

4 koppar skivade jordgubbar
¼ kopp socker
1 ⅔ koppar mjöl
⅓ kopp osötat kakaopulver
¼ kopp socker
1 matsked bakpulver
¼ tesked salt
½ kopp smör eller margarin
1 slagen ägg
⅔ kopp mjölk
1 kopp vispgrädde
Chokladglass-toppning (valfritt)
Hela jordgubbar (valfritt)
2 matskedar socker
1 tesked vanilj

Vägbeskrivning

Steg 1
Smörj lätt en bakplåt. Kombinera jordgubbar i skivor och 1/4 kopp socker. Avsätta.
Steg 2
När det gäller kakor ska du kombinera mjöl, kakaopulver, 1/4 kopp socker, bakpulver och salt i en medium blandningsskål. Skär i smör eller margarin tills blandningen liknar grova smulor. Kombinera ägg och mjölk; Tillsätt samtidigt till mjölblandningen och rör om bara tills den är fuktad. Släpp degen i 6 delar på den beredda bakplåten.
Steg 3
Grädda i en ugn på 450 grader F i 10 till 12 minuter eller tills en tandpetare som sitter i centra kommer ut. Kyl något på en trådhylla.
Steg 4
För att servera, dela varma kakor i tvärsnitt. I en kyld liten blandningsskål, slå vispgrädde, de 2 matskedarna socker och vanilj med en elektrisk mixer på medelhastighet tills mjuka toppar bildas. Sked lite vispad grädde på shortcake bottnar. Topp med skivade jordgubbar. Tillsätt shortcake toppar och toppa med återstående vispgrädde. Tappa med chokladglass-toppning och garner med hela jordgubbar, om så önskas. Gör 6 portioner.

tips

Förbered och baka grönsaker; svalna helt på trådstället. Placera i frysbehållare eller plastfryspåse. försegla, märka och frysa upp till 2 veckor. För att servera: linda in frysta shortcakes i folie. Grädda i 350 ° F ugn i 10 minuter eller tills den är varm.