Chokladchai | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 4 tepåsar som innehåller svart te, som orange pekoe, Darjeeling, engelsk frukost eller Lapsang souchong
• 2 koppar kokande vatten
• ¾ kopp socker
• ½ kopp osötat kakaopulver i holländsk process
• 8 koppar mjölk
• 1 msk vanilj
• 2 teskedar mark kanel
• 2 teskedar mald muskot
• Vispgrädde
• Ytterligare mark muskot
• Candy canes (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Häll det kokande vattnet över tepåsar i en stor kastrull. Täck och låt stå 3 till 5 minuter. Ta bort tepåsar. Rör in socker och kakaopulver. Koka och rör om på medelhög bara tills blandningen kokar. Rör i mjölk, vanilj, kanel och muskot; värma igenom. Koka inte. Häll i koppar. Börja varje servering med en spruta med vispad grädde beströdd med muskot. Om så önskas, sätt in godisrör för omrörare. Gör 8 till 10 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 249 kalorier, (5 g mättat fett, 29 mg kolesterol, 127 mg natrium, 33 g kolhydrater, 0 g fiber, 10 g protein).