Chili nötkaka med kexskorpa | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 pund magert nötkött
• 1 medium lök, hackad (1/2 kopp)
• 1 liten grön paprika, grovt hackad (1/2 kopp)
• 1 15 uns kan chilibönor i chilisås, odränerad
• 1 8 uns kan tomatsås
• 1 6 uns kan tomatpasta
• 1 matsked chilipulver
• ½ tesked slipad spiskummin
• ½ tesked varm pepparsås
• 1 12 ounce paket (10) kylda honungsmör flagniga kex
• 1 8 uns kartong gräddfil
• 2 matskedar heltidsmjöl
• 2 koppar majs chips, grovt krossad
• 1 kopp strimlad cheddarost (4 ounces)
• Hackad grön lök

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Förvärm ugnen till 375 grader F. Kok malet kött, 1/2 kopp lök och paprika på medelhög värme tills en kött är brunt och löken är mjukt. Tappa bort fett. Rör i bönor, tomatsås, tomatpuré, chilipulver, spiskummin och pepparsås. Ta till kokande; Sänk värmen. Larm, upptäckt, i 5 minuter, rör om ofta.

• Steg 2

  Smörj under tiden lätt en 9- eller 10-tums tallrik med tallrik. För skorpa, packa upp och separata kex. Tryck kex på botten och upp på sidan av den beredda pajplattan, förlänga kexen cirka 1/2 tum över kanten. Sked köttblandningen i skorpa. Kombinera gräddfil och mjöl i en liten skål; spridda över köttblandningen. Strö över chips och ost.

• Steg 3

  Placera pajplattan på en bakplåt. Grädda, otäckt, cirka 30 minuter eller tills blandningen har upphettats och skorpan är gyllene. Låt stå i 10 minuter innan servering. Strö på grön lök. Ger 8 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 501 kalorier, (10 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 5 g enomättat fett), 66 mg kolesterol, 1010 mg natrium, 42 g kolhydrater, 5 g fiber, 9 g socker, 23 g protein.