Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Kombinera grön lök, persilja och vitlök i en liten skål; avsätta. Skär kylt smör i fyra 2-1 / 2x1 / 2-tums pinnar. Rör i ägg och vatten i en ytlig skål. Placera mjöl i en annan grund skål. Lägg brödsmulor i en tredje grunt skål. Avsätta.
-
Placera en kycklingbrösthalva mellan två bitar plastfolie. Använd den plana sidan av en köttpall kyckling lätt i en rektangel cirka 1/8 tum tjock. Ta bort plastfolie. Strö över salt och peppar. Strö över en fjärdedel av den gröna lökblandningen. Placera en smörbit i mitten av kycklingstycket. Vik i sidorna; rulla upp. Upprepa med återstående kyckling.
-
Täck kyckling rullar med mjöl. Doppa i äggblandningen; päls med brödsmulor. Doppa i äggblandningen igen; täcka med ytterligare brödsmulor. (Beläggningen slutar väl för att försegla smöret.) Placera belagd kyckling i en 2-kvarters rektangulär bakform. Täck och kyl i 1 till 24 timmar.
-
Smält 1 msk smör i en stor stekpanna på medelhög värme; Tillsätt olja. Lägg till kylda kycklingrullar. Låt koka cirka 5 minuter eller tills den är gyllenbrun, vänd till brun alla sidor. Placera rullar i en rektangulär bakform med två kvarter. Grädda, otäckt, i en 400 graders F ugn i 15 till 18 minuter eller tills kycklingen inte längre är rosa (170 grader F). Sked eventuella droppningar över rullar. Gör fyra portioner.
Cheesy Chicken Rolls:
Förbered enligt anvisningarna, med undantag för smöret med 1 1 / 2x1 / 2-tums pinnar med kummin, blå, Gruyere eller cheddarost. Om du använder kummin eller blåmögelost, utelämna persiljan. Om du använder Gruyere ost, byt ut två teskedar färsk dragon för persilja. Om du använder cheddarost, byt ut 2 teskedar färsk timjan med persilja. Näringsfakta per rulle: 328 kal., 15 g totalt fett (6 g mätt fett), 142 mg kol., 479 mg natrium, 13 g kolhydrat., 1 g fiber, 33 g pro.
Näringsinnehåll
Per portion: 377 kalorier, (11 g mättat fett, 3 g fleromättat fett, 7 g enomättat fett), 160 mg kolesterol, 499 mg natrium, 13 g kolhydrater, 1 g fiber, 1 g socker, 30 g protein.
