Nötkött hash | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 kilo magt kött eller fläsk
• 2 matskedar vegetabilisk olja
• 3 koppar frysta tärning hasjbruna potatisar med lök och paprika (1/2 av ett 28-ounce paket)
• 1 16 ounce jar chipotle salsa eller önskad salsa (1-3 / 4 koppar)
• 1 11 uns kan hela kärnmajs med paprika, dränerad
• 1 kopp strimlad mexikansk stil fyra-ost blandning (4 uns)
• 2 koppar strimlad sallad
• 1 kopp hackade tomater (2 medium)
• Gräddfil

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en stor stekpanna koka kött över medelhög värme tills det är brunt; överför till ett durkslag för att dränera bort fett.

• Steg 2

  I samma stekpanna värms olja upp på medelhög värme. Tillsätt hashbruna, spridda i ett jämnt lager. Koka utan omrörning i 6 minuter. Rör om potatis; sprids i ett jämnt lager. Koka utan omrörning i 3 till 4 minuter mer eller tills det är brunt.

• Steg 3

  Rör i kött, salsa och majs; värma igenom. Strö på ost. Strö över sallad och tomater. Topp med gräddfil. Servera från stekpanna.

Näringsinnehåll

Per portion: 614 kalorier, (14 g mättat fett, 108 mg kolesterol, 1313 mg natrium, 43 g kolhydrater, 7 g fiber, 33 g protein).