Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Dela krämig vit frostning jämnt mellan tre medelstora skålar. Lägg till en tandpetare som är värd med rosa gelmatfärg till frostning i en skål; rör om tills frostningen är jämnt tonad. Upprepa med de återstående två skålarna med glasyr, färgning den ena med himmelblå matfärgning och den andra med citrongul matfärgning.
-
Placera en dekorationspåse utrustad med en stor öppen stjärnspets (som Wilton märke nr 1M) i en hög bred munbehållare (detta håller dekorationspåsen på plats medan du fyller den med glasyr). Använd en lång metallspatel, skopa upp den rosa glasyren och överför den försiktigt till dekorationspåsen, sprid frostat från botten till topp i en remsa som täcker ungefär en tredjedel av påsens insida. Tvätta och torka metallspateln noggrant. Upprepa med det blå glaset och sedan med det gula glaset, var försiktig så att du inte blandar färgerna. (Dekorationsväskan kommer att ha tre remsor med glasyr sida vid sida. Dessa färger kompletterar varandra så om de kör ihop en del, kommer de att bilda en vacker regnbåge.) Rör glasyren på ett stycke vaxpapper eller pergamentpapper bara tills allt tre färger börjar röras, vilket ger regnbågens effekt.
-
För att röra en regnbågens rosett, håll i dekorationspåsen vinkelrätt mot cupcake-toppen med dekorspetsen som knappt rör vid mitten av muffin. Rör virvlar med frostning på muffin och flyttar dekorationsspetsen moturs i rörelse från mitten till ytterkanten. Upprepa för att pipa rosetter på alla återstående muffins.
-
För ansiktet, rulla den rosa fondanten enligt paketets anvisningar till en cirkel på 3 tum. Skär ut en cirkel med en 2-tums rund kakaskärare; Placera cirkeln ovanpå en av de frostade 2-1 / 2-tums muffinerna och tryck försiktigt in på frostningen. Dela upp den svarta fondanten i fem delar. Rulla var och en av bitarna mellan fingrarna till en boll. Anslut en svart fondantkula till två av trästandpinnarna för antennerna. Placera antennen längst upp i ansiktet och tryck försiktigt tandpetare in i muffin. För ögonen, placera ytterligare två av de svarta fondantbollarna i ansiktet (fukta lätt undersidan av varje öga så att det kommer att hålla fast vid ansiktet). För munnen rullar du den kvarvarande svarta fondantbollen mellan fingrarna i ett tunt rep; fukta repets undersida något och placera det på ansiktet.
-
För att montera fjärilen, ordna de fem större cupcakesna i en vertikal linje i mitten av ditt serveringsbord, tallrik eller tårtavla, placera huvudmuffin högst upp på linjen. Ordna de mindre muffinerna i välvda eller triangulära vingformer (se bild) med 18 muffins för varje vinge. (Du vill att vingarna ska spegla varandra, så ordna om cupcakes tills du hittar en form du gillar.)
-
Strö om så önskas konfetti- eller pappersformer runt fjärilen.
tips
Dekorationsväska Stor öppen stjärnspets (som Wilton-märke nr 1M) Lång bred munbehållare (t.ex. en tom 32-ounce yoghurtbehållare) Lång metallspatel 2-tums rund kakaskärare
Krämig vit frostning
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en stor blandningsskål, slå förkortning, vanilj och mandelekstrakt med en elektrisk mixer på medelhastighet i 30 sekunder. Tillsätt gradvis ungefär hälften av det pulveriserade sockret och slår bra. Slå i 2 matskedar av mjölken. Slå gradvis in återstående pulveriserat socker och tillräckligt med återstående mjölk för att uppnå spridningskonsistens.
