Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Skär revbenen i 3- till 4-ribbor. Placera ribborpartierna i en nederländsk ugn med 4- till 6 liter. Tillsätt lätt saltat vatten till panorera så att det bara täcker revbenen. Ta till kokande; Sänk värmen. Simmer, täckt, i 1 timme. Dränera. Kyl lite. Överför till en extra stor återförslutningsbar plastpåse i en grund skål.
-
Kombinera hoisinsås, bönssås, vinäger, sesamolja och peppar i en medium skål. Ta bort 1/2 kopp såsblandning i en liten skål; täck och kyl. Lägg återstående blandning till revbenen i påsen; tätningspåse. Kyl över natten, vrid påsen ibland.
-
I en liten kastrull kombineras reserverad 1/2 kopp såsblandning och citronsaft. Ta till kokande; Sänk värmen. Koka försiktigt, otäckt, i 10 till 15 minuter eller tills det är något förtjockat och reducerat till 1/3 till 1/2 kopp. Avlägsna från värme; rör in honung. Avsätta.
-
Värm ugnen till 450 grader F. Fäll en 15x10x1-tums bakpanna med folie. Placera revbenen, köttiga sidorna uppåt, på ett rack i den förberedda pannan. Borsta cirka 1/4 kopp honungblandningen över revbenen. Grädda, otäckt, i 20 minuter eller tills de glaseras och värms igenom.
-
Överför revbenen till ett fat; strö över sesamfrön. Servera med gurka-potatis sallad och återstående sås blandning. Gör: 6 portioner
*
För att rosta sesamfrön, sprida frön i en grund bakpanna. Grädda i en ugn på 350 grader F i 5 till 10 minuter eller tills den är gyllenbrun, titta noga och rör om en eller två gånger så att frönna inte bränner.
Näringsinnehåll
Per portion: 615 kalorier, (16 g mättat fett, 4 g fleromättat fett, 19 g enomättat fett), 144 mg kolesterol, 447 mg natrium, 17 g kolhydrater, 0 g fiber, 15 g socker, 33 g protein.Gurka-potatis sallad
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Näringsfakta per portion potatissallad: 186 kal, 7 g fett (1 g mätt fett), 0 mg kol, 303 mg natrium, 28 g kolhydrat, 3 g fiber, 4 g pro. Dagliga värden: 2% vit. A, 41% vit. C, 3% kalcium, 12% järn.
-
Halvera små nya gyllene potatis. Placera i en stor kastrull. Tillsätt vatten för att täcka och salt. Ta till kokande; Sänk värmen. Larm, täckt, i 10 till 12 minuter eller bara tills det är mjukt. dränera. Under tiden, för att klä, i en skruvburk burk kombinera tunt skivad grön lök; salladsolja; risvinäger; rostad sesamolja; vitlök; salt, socker; och krossad röd paprika. Täck och skaka för att kombinera ingredienser. I en mycket stor skål kombinerar du varma potatis och gurka, utsädes och skärs i bitar av bitstorlek. Lägg dressing till potatis; Rör försiktigt för att täcka. Täck och låt stå vid rumstemperatur i 1 timme. Strö lätt med rostade sesamfrön *. Gör cirka 6 koppar.
