Vita bönor dopp | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

¼ kopp mjuka bröd smulor
2 matskedar torrt vitt vin eller vatten
1 15 uns kan vita njurbönor eller Great Northern bönor, sköljas och dräneras
¼ kopp rivna mandlar, rostade
2 matskedar citronsaft
2 matskedar olivolja
¼ tesked salt
⅛ tesked cayennepeppar
3 vitlöksklyftor vitlök, hackad
2 teskedar färsk oregano eller basilika eller 1/2 tesked torkad oregano eller basilika, krossad
Färsk basilika- eller oreganoblad (tillval)
1 recept Tortilla chips (se receptet nedan) och / eller diverse grönsaksskopa

Steg 1
Kombinera brödsmulor och vin eller vatten i en liten skål; läggs åt sidan för att blötlägga i 10 minuter.
Steg 2
I en matprocessor eller mixer kan du kombinera bönor, mandel, citronsaft, olivolja, salt, cayennepeppar och vitlök. Täck och bearbeta eller blanda tills det är nästan jämnt. Lägg till brödsmulblandning; bearbeta tills det är smidigt. Rör i de två teskedarna oregano eller basilika. Täck och kyl i 4 till 24 timmar.
Steg 3
För att servera överför du bönblandningen till en serveringsskål. Garnera med färsk basilika eller oreganoblad om så önskas. Servera med tortillachips och / eller grönsaksskopa.
Steg 4
Tar cirka 2 koppar dopp.

Per portion: 57 kalorier, (0 g mättat fett, 0 mg kolesterol, 8 g kolhydrater, 1 g fiber, 2 g protein.

Steg 1
Skär varje tortilla i 6 kilar. Placera kil i ett enda lager på en oljad bakplåt. Grädda i en ugn på 350 grader F i 5 till 10 minuter eller tills de är skarpa.