Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Smörj lätt ett folie-fodret kakark. Rör ihop brunt socker, smält smör, majssirap eller melass och kaffelikör eller kaffe i en liten blandningsskål. Rör i pekannötter och mjöl tills de blandats ordentligt. Släpp smör med rundade teskedar 3 tum från varandra på det förberedda kakan. (Stek bara fyra eller fem kakor åt gången.) Bakas i en ugn på 350 grader F i 7 till 8 minuter eller tills kakorna är bubbliga och en djupt gyllenbrun.
-
Kyl kakor på kakan i 1 till 2 minuter eller tills de är inställda. Ta bort kakorna snabbt en åt gången med en metallspatel. Placera varje cookie, upp och ner, på en värmetät yta. Rulla omedelbart varje kaka runt en metallkon eller det smörda handtaget på en träsked. När kakan är fast, skjut kakan från konen eller skeden och överför till ett trådhylla för att svalna. (Om kakorna härdar innan du formar dem, ska du värma upp dem i ugnen ungefär 1 minut eller tills de mjuknar upp.) Gör cirka 20 kakor.
Näringsinnehåll
Per portion: 62 kalorier, (1, 3 g mättat fett, 0, 7 g fleromättat fett, 1, 6 g enomättat fett), 5 mg kolesterol, 23 mg natrium, 6, 9 g kolhydrater, 0, 3 g fiber, 5 g socker, 0, 4 g protein.
