Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Slå smör eller margarin i en medium blandningsskål med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt socker, kryddor och läsk; slå tills den kombineras.
-
Tillsätt melass, citronsaft, vanilj och äggula. slå tills den kombineras. Slå i så mycket av mjölet som möjligt med blandaren. Rör i eventuellt återstående mjöl med en träsked.
-
Packa in deg och kyl 3 timmar eller tills den är fast.
-
Rulla hälften av degen 1 / 8- till 1/4-tum tjock på en lätt mjölad yta. Klipp ut kakor med en 5-tums handformad kakaskärare. Eller gör ett kartongmönster av en hand och skär runt mönstret med en vass kniv. Placera kakor med två tum mellan varandra på ett smurt kakark. Baka i en ugn på 375 grader F i 6 till 8 minuter eller tills kanterna är lättbruna. Kyl på cookiearket i 1 minut. Ta bort och kyla på en trådhylla.
-
Skär också ut en triangel (2x3x3-1 / 2 tum) från degen för varje cookie och grädd som ovan.
-
I en liten blandningsskål kombinerar du marängpulver, vatten, pulveriserat socker, vanilj och kräm av tandsten. Slå med en elektrisk mixer på låg hastighet tills de kombineras, sedan på hög hastighet i 7 till 10 minuter eller tills de är mycket styva. Använd en gång eller täck med plastfolie för att förhindra torkning.
-
Färg med matfärgning efter önskemål. Håll den täckt med klar plastfolie för att förhindra att den torkar ut när du inte använder glasyr. Placera glasyren i konditorväskan med en rund skrivspets.
-
När kakorna är coola, använd glasyr för att föra namn på kalkoner. Dekorera efter önskemål genom att använda isläggning för att fästa godisar. Låt torka i flera timmar.
-
Förvara kakor och trianglar i en lufttät behållare upp till 3 dagar. Innan du använder ska du fästa trianglar (platskortstativ) på handen. Låt torka helt innan du står upp. Ger 10 platskort.
