Jan hagels | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 koppar mjöl för alla ändamål
• ⅛ tesked salt
• 1 kopp smör
• 1 kopp packat brunt socker
• 1 tesked vanilj
• 1 äggula
• 1 lätt slagen äggvita
• ¼ kopp granulerat socker
• ½ tesked kanel
• ¾ kopp skivna mandlar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Rör samman mjöl och salt. I en stor blandningsskål slå smör med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i sekunder. Tillsätt brunt socker och vanilj; slå tills fluffig. Tillsätt äggulor; slå tills det är väl kombinerat. Rör om mjölblandningen i brunt socker blandning, blanda väl.

• Steg 2

  Klappa degen jämnt i en oljad 15x10x1-tums bakpanna. Borsta topp med slagen äggvita. Kombinera granulerat socker och kanel; strö jämnt över toppen. Strö över mandlar över allt.

• Steg 3

  Baka i en ugn på 350 grader F 15 till 18 minuter eller tills de är lättbrunna. Skär i 1-1 / 2-tums diamanter medan de är varma. Kyl i pannan. Ta bort ur pannan med spateln. Gör 48 kakor.

Näringsinnehåll

Per portion: 83 kalorier, (2 g mättat fett, 15 mg kolesterol, 47 mg natrium, 9 g kolhydrater, 0 g fiber, 1 g protein.