Kryddig bakad sötpotatisfries | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• Kokspray utan stick
• 2 medelstora sötpotatis (cirka 1 pund)
• ½ tsk havssalt
• ½ tesked slipad spiskummin
• ½ tesked chilipulver
• ½ tesked paprika
• ¼ tesked slipad svartpeppar
• Havssalt eller grovt salt (valfritt)
• 1 recept Pepparrot majonnäs (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Förvärm ugnen till 425 ° F. Täck lätt en 15x10x1-tums bakpanna med kokspray; avsätta. Skrubba potatis och skär i längdriktningen i fjärdedelar. Skär varje kvarts i längdriktningen i fyra kilar. Ordna potatisen i ett enda lager i beredd panna. Täck lätt med kokspray.

• Steg 2

  I en liten skål kombinerar du salt, kummin, chilipulver, paprika och peppar; strö över potatis.

• Steg 3

  Stek ungefär 20 minuter eller tills potatisen är bruna och mjuka, varv en gång. Strö om extra salt över och servera med pepparrots majonnäs.

Näringsinnehåll

Per portion: 76 kalorier, (0 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 340 mg natrium, 17 g kolhydrater, 3 g fiber, 3 g socker, 2 g protein.

---

Pepparrot majonnäs

Ingredienser

• ½ kopp majonnäs eller salladdressing
• 1 matsked förberedd pepparrot
• 1 tesked med färsk gräslök

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Rör i majonnäs eller salladdressing, beredd pepparrot och färsk gräslök.