Chokladjordnötssmörpaj | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 3 ägg
• 1 kopp ljus färg majssirap
• ½ kopp socker
• ⅓ kopp chunky jordnötssmör
• ½ tesked vanilj
• ½ kopp halvsöt chokladbitar
• Konditorivaror för enskorpa paj
• Fryst piskad dessert toppning, tinad (valfritt)
• Halvsöt chokladbitar (valfritt)
• Hackade jordnötter (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  För fyllning, slå en ägg lätt i en blandningsskål med en roterande beater eller en gaffel tills de kombineras. Rör i majssirap, socker, jordnötssmör och vanilj. Blanda väl.

• Steg 2

  Strö 1/2 kopp chokladbitarna över botten av en obakad bakverk-fodrad 9-tums pajplatta. Häll fyllningen i pajskalet. Täck kanten på pajen med folie.

• Steg 3

  Stek i en ugn på 375 grader F i 20 minuter. Ta bort folien. Baka i 15 till 20 minuter mer eller tills kniven som sitter i närheten av mitten kommer ut. Täck och kyl inom 2 timmar. Pynt med vispad toppning, återstående chokladbitar och jordnötter om så önskas. Ger 10 portioner.

tips

Täck och kyla bakad paj upp till 48 timmar.

Näringsinnehåll

Per portion: 360 kalorier, (3 g mättat fett, 64 mg kolesterol, 143 mg natrium, 53 g kolhydrater, 1 g fiber, 6 g protein).