Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Kombiner solroskärnor, pumpafrön och sesamfrön i en medium stekpanna. Låt koka och rör om på medelvärme i 3 till 5 minuter eller tills frön rostat. Ta bort frön från stekpanna; Häftigt.
-
I en medium blandningsskål slå smör med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet cirka 30 sekunder. Tillsätt 1/2 kopp pulveriserat socker och vanilj, slå tills det kombineras och skrapa sidorna av skålen ibland. Slå i så mycket av mjölet som möjligt med blandaren. Rör i eventuellt kvar mjöl med en träsked. Rör in rostade frön. Om degen är för mjuk eller klibbig, täck och kyl i en timme eller tills degen är lätt att hantera.
-
Förvärm ugnen till 350 grader. Forma deg i 2-1 / 2-tum långa rep, forma sedan i halvmåner. Placera 2 tum från varandra på ett oljat cookieark. Grädda i 12 till 15 minuter eller tills bottnen är lättbruna. Kyl på cookiearket i 1 minut. Överför till trådhylla och svalna helt. I en plastpåse skaka försiktigt kylda kakor, några i taget, med 1 kopp pulveriserat socker. Gör cirka 36 kakor.
Näringsinnehåll
Per portion: 104 kalorier, (3 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 14 mg kolesterol, 37 mg natrium, 11 g kolhydrater, 0 g fiber, 5 g socker, 1 g protein.
