Söt het koriander kyckling | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 matsked extra virgin olivolja
• 2 teskedar packat mörkt brunt socker
• 2 teskedar Srirachasås
• 1 tesked mark koriander
• 1 tsk chilipulver
• 4 6 uns hudlösa, benfria kycklingbrösthalvor, plattade till 1/2 tum tjocklek
• ⅓ kopp apelsinjuice
• Koriander

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Rör ihop oljan, sockret, Srirachasås, koriander och chilipulver i en liten skål. Placera kycklingen i en grund bakform. Sked oljeblandningen över kycklingen och vänd kycklingen flera gånger för att täcka. Låt stå i 15 minuter.

• Steg 2

  Värm en mycket stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt kyckling och koka i 5 minuter. Vrid, reducera värmen till medium och koka 5 till 7 minuter mer eller tills den är klar (165 ° F). Ta bort till ett serveringsfat och täck det för att hålla varmen.

• Steg 3

  Öka värmen till medelhög. Tillsätt apelsinjuicen i pannan och koka i 2 minuter eller tills den reducerats till 2 matskedar under omrörning för att skrapa upp brunade bitar. Sked jämnt över kycklingen. Smaksätt med salt och peppar och strö koriander.

Näringsinnehåll

Per portion: 257 kalorier, (1 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 4 g enomättat fett), 124 mg kolesterol, 272 mg natrium, 5 g kolhydrater, 0 g fiber, 5 g socker, 39 g protein.