Innehållsförteckning:
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- Peach Bellini:
- Hallon Mule:
- Blackberry Mojito:
- Cherry Amaretto:
- Rabarber Smash:
- tips
- Näringsinnehåll
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Grovhacka jordgubbar och placera i en 6- till 8-kvartig kruka. Ta bort 3 msk zest och pressa 2 msk juice från limefrukterna. Tillsätt limefrukter och juice, socker och tequila i potten. Ta till kokande; Sänk värmen. Larm, otäckt, 25 minuter eller tills det är något förtjockat, rör om ibland. Mosa om så önskas något med en potatismaskare eller blanda till önskad konsistens.
-
Kasta varm sås i heta steriliserade halvpint konservburkar och lämna ett 1/4-tums huvudutrymme. Torka av fälgar; justera lock och skruvband.
-
Behandla fyllda burkar i en kokande vattencanner 10 minuter (börja tidpunkten när vattnet återgår till kokningen). Ta bort; cool på trådhyllor.
Peach Bellini:
Förbered som jordgubbar, med undantag av färska persikor, skalade och hackade, för jordgubbar; citronskal och saft för limeskall och saft; och Prosecco eller champagne för tequila. 2 matskedar: samma som ovan förutom: 65 kal., 0 g fett, 0 mg kol., 0 mg natrium, 16 g kolhydrat, 1 g fiber, 0 g pro.
Hallon Mule:
Förbered enligt anvisningarna, med undantag av jordgubbar med färska hallon (inte hacka) och vodka för tequila. Uteläm kalkskal och minska limesaft till 1 matsked. Tillsätt 1 matsked finhakad kristalliserad ingefära. Sikt om så vill sås och kast bort frön innan du fyller burkarna. Per 2 matskedar: servering: 68 kal., 0 g fett, 0 mg kol., 0 mg natrium, 17 g kolhydrat, 2 g fiber, 0 g pro.
Blackberry Mojito:
Förbered enligt anvisningarna, med undantag av jordgubbar med färska björnbär (inte hacka) och mörk rom för tequila. Tillsätt 2 kvistar färsk mynta; ta bort och kassera innan du fyller på burkar. Lägg i 2 matskedar: 67 kal., 0 g fett, 0 mg kol., 1 mg natrium, 16 g kolhydrat, 2 g fiber, 0 g pro.
Cherry Amaretto:
Förbered enligt anvisningar, med undantag av fryst, osötad, grodd, syrta röda körsbär, tinade, för jordgubbarna (hugg inte) och mandellikör för tequila. Uteläm limeskall och juice. Öka tillagningstiden till 45 minuter eller tills den minskas med halva.Per 2 matskedar: 71 kal., 0 g fett, 0 mg kol., 1 mg natrium, 18 g kolhydrat, 1 g fiber, 0 g pro.
Rabarber Smash:
Förbered enligt anvisningarna, med undantag av färsk eller fryst osötad skivad rabarber för jordgubbar (inte hacka), citronsaft för limesaft (utelämnande lime zest) och bourbon för tequila. Tillsätt 2 stora kvistar färsk basilika; ta bort och kassera innan fyllning av burkar. Lägg i 2 matskedar: 59 kal., 0 g fett, 0 mg kol., 1 mg natrium, 14 g kolhydrat, 1 g fiber, 0 g pro.
tips
Om du inte vill använda alkohol i dessertsåserna ska du ersätta fruktnektar, fruktjuice och / eller vatten.
Näringsinnehåll
Per portion: 62 kalorier, (0 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 1 mg natrium, 15 g kolhydrater, 1 g fiber, 14 g socker, 0 g protein.
