Jordgubb-getostbruschetta | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 8 uns baguette
• 1 matsked olivolja
• 1 4 uns timmer get get (chevre)
• 1 ½ kopp skivade jordgubbar
• ½ kopp ruccola
• Olivolja
• Havssalt eller grovt salt
• Nymalen svartpeppar
• Smakade färska örter

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värmefläkt. Halvera baguetten tvärs, sedan i längdriktningen. Placera klippta sidor upp på en stor bakplåt. Pensla med 1 msk olja. Kasta, 3 till 4 tum från värmen, i 1-1 / 2 till 2 minuter eller tills de är lätt rostade.

• Steg 2

  Skiva och dela ost mellan toasts. Topp med skivade bär. Släpp 2 till 3 minuter eller tills ost och bär mjuknar. Ta bort från slaktkroppen; topp med ruccola. Tappa extra olja. Strö salt, peppar och örter. Gör fyra portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 346 kalorier, (7 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 7 g enomättat fett), 22 mg kolesterol, 616 mg natrium, 37 g kolhydrater, 2 g fiber, 5 g socker, 13 g protein.