Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Klipp fett från kött. Skär om nödvändigt kött så att det passar i en långsam spis på 3 1 / 2- till 4-liter. Koka kött i varm olja på medelhög värme tills det är brunt på alla sidor. Strö över kött med salt och peppar. Avsätta.
-
Skär upp alla stora bitar torkad frukt. Placera torkad frukt och lökkilar i långsam spis. Lägg kött ovanpå frukt och lök. Strö över kryddor. Tillsätt äppeljuice.
-
Täck och koka i lågvärmeinställning i 8 till 10 timmar eller vid högvärmningsinställning i 4 till 5 timmar.
Näringsinnehåll
Per portion: 428 kalorier, (3 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 4 g enomättat fett), 134 mg kolesterol, 371 mg natrium, 33 g kolhydrater, 1 g fiber, 5 g socker, 50 g protein.
