Southwestern fylld pizza | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 ½ kilo köttkött
• 1 12 ounce jar salsa
• 1 8 uns kan hela kärnmajs, dränerad
• 1 ½ kopp strimlad cheddarost (6 ounces)
• ½ kopp grova mogna oliver
• 2 - 3 matskedar färsk koriander
• ¾ tesked slipad spiskummin
• ¼ tesked peppar
• 1 16 ounce paket varmvalsblandning
• ¼ kopp majsmjöl
• ½ tesked slipad spiskummin
• 1 slagen ägg

Vägbeskrivning

• Steg 1

  För att fylla i en stor stekpanna koka köttkött tills det är brunt. Dränera fett. Rör i salsa, majs, ost, oliver, koriander, 3/4 tsk kummin och peppar. Avsätta.

• Steg 2

  Förbered varmvalsblandningen enligt paketets anvisningar, utom rör majsmjöl och 1/2 tsk kummin i mjölblandningen och höj hett kranvatten till 1-1 / 4 koppar. Vänd ut deg på en lätt mjöl yta. Knåda cirka 5 minuter eller tills den är jämn och elastisk. Dela degen i hälften. Täck och låt vila 5 minuter.

• Steg 3

  Smörj samtidigt en 11- till 13-tums pizzapanna. Strö på ytterligare majsmjöl om så önskas. Rulla varje halvdel av degen i en cirkel som är 1 tum större än pizzapannan på en lätt mjöl yta. Överför en skorpa till pannan. Sprid köttblandningen över degen.

• Steg 4

  Skär flera slitsar i återstående skorpa. Placera toppskorpan på köttblandningen. Klipp och flöjtkanter. Borsta med misshandlat ägg; strö över ytterligare majsmjöl om så önskas.

• Steg 5

  Grädda i en ugn på 375 grader F i 30 till 35 minuter eller tills bakverk är gyllene och pizza har upphettats. Om det är nödvändigt för att förhindra överborrning, täck pizza med folie efter 20 minuter. Gör 6 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 724 kalorier, (12 g mättat fett, 171 mg kolesterol, 1305 mg natrium, 69 g kolhydrater, 42 g protein.