Långsam skinka, gouda och potatisbaka | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 4 koppar frysta tärning hasjbruna potatis
• 8 gram minskad natrium kokt skinka, hackad
• 1 kopp strimlad Goudaost (4 ounces)
• ¾ kopp hackad röd paprika (1 medium)
• ½ kopp hackad lök (1 medium)
• 6 ägg, lätt slagen, eller 1 1/2 kopp kyld eller fryst äggprodukt, tinas
• 1 10, 75 ounce kan kondenserad reducerad natriumkräm av svamp soppa
• ½ kopp fettfri mjölk
• ⅛ tesked slipad svartpeppar
• 8 engelska muffins med låg fetthalt, delade och rostade

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en långsam spis med 3 1 / 2- eller 4-kvarters kombination av hashbruna, skinka, ost, paprika och lök. Kasta tillsammans tills det är väl blandat. Vispa i ägg, soppa, mjölk och svartpeppar i en medium skål. Häll över potatisblandningen i spis.

• Steg 2

  Täck och koka under låg värmeinställning i 6 till 7 timmar.

• Steg 3

  Servera skinkblandning över engelska muffins.

Näringsinnehåll

Per portion: 392 kalorier, (5 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 189 mg kolesterol, 886 mg natrium, 53 g kolhydrater, 7 g fiber, 9 g socker, 22 g protein.