Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Klipp av och släng tips om kycklingvingar. Skär vingarna vid fogarna för att bilda 24 bitar. I en 12-tums gjutjärnspanna värms olja över medelhög. Lägg till vingar; koka 10 minuter eller tills de har brunt, vrid en gång. Tappa bort fett.
-
Häll asiatisk ingefära och sojasås eller ananas Teriyaki-sås över kycklingvingar. Simmer, täckt, 5 minuter. Leka, upptäckt, 10 till 15 minuter mer eller tills kycklingen inte längre är rosa och såsen är något förtjockad, rör om ibland. Strö på grön lök om så önskas.
Asiatisk ingefära och sojasås
I en liten skål kombinera 1/2 kopp torrt vitt vin, 1/3 kopp tunn skivad färsk ingefära; 1/4 kopp sojasås med reducerad natrium; 2 msk. varje hoisinsås, fryst apelsinjuicekoncentrat och honung; 1 tsk. Kinesiska pulver med fem kryddor; och 1 vitlöksklyftan, tunt skivad.
Ananas Teriyaki-sås
I en liten skål kombinera 1/2 kopp varje sojasås med reducerad natrium och sake eller torrt vitt vin, 1/3 kopp osötad ananasjuice, 2 msk. varje honung och tunt skivad färsk ingefära, och 1 vitlöksklyftan, tunt skivad. Servering: samma som ovan utom 136 kalorier, 5 g kolhydrat, 4 g totalt socker, 1% C-vitamin, 329 mg natrium
Näringsinnehåll
Per portion: 148 kalorier, (2 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 65 mg kolesterol, 228 mg natrium, 7 g kolhydrater, 0 g fiber, 5 g socker, 11 g protein.
