Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Låt ägg stå vid rumstemperatur i 30 minuter. Förvärm ugnen till 400 ° F. Linje en bakplåt med folie; avsätta. I en stor stekpanna koka korv på medelhög värme tills den är brun, med en träsked för att bryta upp kött när det lagar mat. Tappa bort fett.
-
Placera plattbröd direkt på ugnsstället. Grädda i 4 till 6 minuter eller tills den är lätt rostad och vrid en gång. Ordna plattbröd på den förberedda bakplåten. Öka ugnen till 450 ° F.
-
Sprid en fjärdedel av pizzasausen över varje plattbröd. Strö på ostar, kokt korv och lök. Bryt ett ägg i en liten skål; * gör en liten intryck i mitten av en pizza och häll ägget i intrycket. Upprepa med återstående ägg och pizzor. Grädda i ugnen på 450 ° F i 12 till 15 minuter eller tills äggvita har satt sig och äggulorna börjar tjockna.
-
Kasta i ryggen, olja, citronsaft, salt och peppar i en medium skål. Strö arugulablandning med parmesanost; servera med pizzor.
*Tips:
Detta är så att om äggulan går sönder kommer den inte att bryta på pizza. Spara ägg med trasig äggula för en annan användning och försök igen med ett annat ägg.
Näringsinnehåll
Per portion: 593 kalorier, (12 g mättat fett, 4 g fleromättat fett, 14 g enomättat fett), 250 mg kolesterol, 1122 mg natrium, 45 g kolhydrater, 3 g fiber, 3 g socker, 30 g protein.
