Rostad vitlök och söt lök sylt | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 vitlökskula
• 1 matsked olivolja
• 1 kopp finhackad söt lök, till exempel Vidalia eller Maui
• ½ kopp socker
• ½ kopp finhackat Granny Smith äpple
• ½ kopp balsamic vinäger

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Förvärm ugnen till 400 ° F. Klipp av övre 1/2 tum vitlökskula för att utsätta ändarna på enskilda kryddnejlikor. Lämna kvar glödlampan hel, ta bort eventuella lösa, pappersfulla yttre lager. Placera glödlampan, skär den i en muffin eller vaniljsås eller på en dubbel tjocklek av folie. Tappa glödlampan med olja. Täck med folie eller ta folien upp runt glödlampan och vik ihop kanterna så att de löses ordentligt. Stek 35 till 40 minuter eller tills vitlök känns mjuk när den pressas; Häftigt.

• Steg 2

  Pressa ut vitlöksklyftor och juicer i en medelhög kastrull. Tillsätt resterande ingredienser. Häll till kokning på medelhög värme under omrörning ibland; Sänk värmen. Ljuta, otäckt, 30 minuter eller tills det förtjockas, rör om ibland.

Näringsinnehåll

Per portion: 48 kalorier, (0 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 3 mg natrium, 10 g kolhydrater, 0 g fiber, 8 g socker, 0 g protein.