Hallon tiramisu | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ¼ 3 ounce paket ladyfingers, kuberade (6 halvor)
• 2 matskedar espresso eller starkt kaffe
• ¼ kopp gräddost med nedsatt fett (Neufchatel)
• ¼ kopp lätt gräddfil
• 2 matskedar socker
• 1 tesked vanilj
• ¼ kopp hallon
• Färska mynta kvistar och / eller hallon (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Dela hälften av ladyfinger-kuberna mellan två 5- till 6-uns desserträtter. Tappa ladyfingerkuber med hälften av espresson. Avsätta.

• Steg 2

  Rör gräddeost i en medium skål för att mjukas upp. Rör in gräddfil, socker och vanilj. (Pisk jämnt med en vispvisa, om det behövs.) Rör in 1/4 kopp hallon med en träsked och mosa något.

• Steg 3

  Sked hälften av gräddostblandningen över ladyfingerkuber. Tillsätt de återstående ladyfingrarna och droppa med återstående espresso. Toppa med återstående gräddostblandning. Täck och kyl i 1 till 24 timmar. Garnera om så önskas med färska myntkvistar och / eller ytterligare hallon.

Näringsinnehåll

Per portion: 170 kalorier, (4 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 42 mg kolesterol, 81 mg natrium, 23 g kolhydrater, 1 g fiber, 17 g socker, 3 g protein.