Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Kok bacon i en stekpanna på medium till låg värme för att ta bort lite av fettet. Koka inte förrän det är skarpt. Töm bacon på pappershanddukar. Finhacka sex stycken av den kokta bacon; reservera återstående bacon.
-
Kassera alla utom en tesked bacon droppningar från stekpanna. Tillsätt hackad bacon, lök, paprika, paprika och vitlök till stekpanna. Koka över medelhög värme i 2 till 3 minuter, skrapa upp bitarna från botten av pannan. Häll i öl; sjuda i 2 till 3 minuter. Överför blandningen till 6-liters långsam spis.
-
Tappa av men skölj inte vita bönor och pintobönor. Tillsätt bönor, grillsås, brunt socker, vinäger, Worcestershiresås, senap och flytande rök, om så önskas, för att sakta spis. Ordna reserverat bacon ovanpå bönor.
-
Täck och koka under låg värmeinställning i 6 till 8 timmar eller vid högvärmevärde i 3 till 4 timmar eller tills bönorna är mjuka och mjuka.
*
Eftersom chilipeppar innehåller flyktiga oljor som kan bränna din hud och ögon, undvik direkt kontakt med dem så mycket som möjligt. Bär handskar av plast eller gummi när du arbetar med chilipeppar. Om dina bara händer rör vid paprika, tvätta händerna och naglarna väl med tvål och varmt vatten.
Näringsinnehåll
Per portion: 167 kalorier, (1 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 4 mg kolesterol, 469 mg natrium, 29 g kolhydrater, 5 g fiber, 9 g socker, 7 g protein.
