Pumpernickelbröd | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ¾ kopp vatten
• ¼ kopp mjuksmakad melass
• 4 tsk matolja
• 2 koppar brödmjöl
• 1 kopp rågmjöl
• 2 teskedar kumminfrö
• ¾ tesked salt
• 1 ¼ teskedar aktiv torrjäst eller brödmaskinjäst

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Lägg ingredienserna till en 1-1 / 2- eller 2-kilos brödmaskin enligt tillverkarens anvisningar. Om det är tillgängligt, välj hela korncykeln eller välj den grundläggande vita brödcykeln och önskad färginställning.

tips

Brödmaskinpannan måste ha en kapacitet på 10 koppar eller mer.

Näringsinnehåll

Per portion: 109 kalorier, (0 g mättat fett, 0 mg kolesterol, 102 mg natrium, 21 g kolhydrater, 2 g fiber, 3 g protein.