Kaffebollar utan bakning | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 8 gram skarpa, ofrostat sockerkakor, finkrossade (2 koppar)
• 1 kopp rostade hasselnötter, mandlar eller pekannötter, finhackade
• 1 kopp siktet pulveriserat socker
• ¼ kopp ljus färg majssirap
• 2 matskedar kaffe-, apelsin- eller mandelsmaklikör
• 2 matskedar smör (inga ersättare), smält
• ⅓ koppen siktat pulveriserat socker
• 2 teskedar ätligt glitter (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera krossade kakor, nötter, 1 kopp pulveriserat socker, majssirap, likör och smör i en blandningsskål; rör om med en träsked tills den är väl blandad. Forma till 1-tums bollar.

• Steg 2

  Rulla bollar i 1/3 koppen siktet pulveriserat socker (i kombination med ätligt glitter, om så önskas); omslag. Låt stå i 2 timmar. Rulla igen i pulveriserat socker innan du serverar. Kyl upp till 2 dagar eller frys upp till 3 månader. Gör 40 bollar.

Näringsinnehåll

Per portion: 74 kalorier, (1 g mättat fett, 5 mg kolesterol, 29 mg natrium, 10 g kolhydrater, 0 g fiber, 1 g protein.