Rostad svamppotatis | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 ½ pund benfritt nötkött chuck ögonstekt, chuck pot stekt, runda stekt ögon eller rund rump stekt
• 4 medelstora potatisar (cirka 1-1 / 2 pund), kvarterade
• 1 16 ounce paket frysta små hela morötter
• 1 4 uns burk (tappad vikt) (tappad vikt) svampstammar och bitar, tömd
• ½ tesked torkad estragon eller basilika, krossad
• ¼ tesked salt
• 1 10, 75 uns kan kondenserad gyllene svamp soppa

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Klipp fett från stekt. Skär om det behövs stek så att det passar in i en långsam spis med 3-1 / 2- till 4-1 / 2-kvart. Avsätta.

• Steg 2

  I långsam spis kombinera potatis, frysta morötter, svamp, estragon eller basilika och salt. Lägg till stek. Häll svamp soppa över blandningen i långsam spis.

• Steg 3

  Täck och koka i lågvärmeinställning i 10 till 12 timmar eller vid högvärmningsinställning i 5 till 6 timmar. Gör 5 eller 6 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 338 kalorier, (3 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 62 mg kolesterol, 817 mg natrium, 31 g kolhydrater, 5 g fiber, 1 g socker, 35 g protein.