Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Kombiner vatten och socker i en medelhög kastrull. Koka på medium till låg värme tills sockret har lösts upp. Täck och kyl tills det är kallt.
-
Kombinera melon, apelsinskal, apelsinjuice och kyld sockerblandning i en stor blandningsskål. Placera en tredjedel till hälften av melonblandningen i en mixerbehållare eller matbearbetningsskål. Täck och blanda eller bearbeta tills släta, stoppa och skrapa sidorna vid behov. Lägg renad blandning i en annan skål. Upprepa med återstående melonblandning.
-
Frys i en glassfrys enligt tillverkarens anvisningar. (Eller häll blandningen i en 9x9x2-tums bakpanna. Frys i cirka 3 timmar eller tills den är frusen runt kanterna. Sked i en stor kyld skål. Slå med en elektrisk mixer på hög hastighet tills den är jämn, men inte smält. Återgå till pannan . Täck och frys flera timmar eller över natten.)
-
För att servera, låt stå i rumstemperatur i 5 till 10 minuter. Hoppa i desserträtter. Pynt med mynta, om så önskas. Ger 8 portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 136 kalorier, (0 g mättat fett, 0 mg kolesterol, 3 mg natrium, 34 g kolhydrater, 1 g fiber, 1 g protein.
