Det är alltid bäst att kontrollera ditt skafferi innan du börjar med ett recept, men ibland upptäcker du att du saknar en avgörande ingrediens som du var säker på att du hade till hands. När det händer ska du inte få panik! Det finns inget behov av en akutresa till livsmedelsbutiken när chansen är stor att du kan ersätta en annan ingrediens från ditt kök. Kolla in våra tips nedan för enkla ersättare så att du aldrig behöver göra en sista-minuten-körning för bakpulver igen.
Allspice: Se vår ersättning för allspice.
Anisfrö: Se vår ersättning för anisfrö.
Äppelpajkryddor: Se vår ersättning för äppelpajkryddor.
Bakpulver: Se vår ersättning för bakpulver.
Basilika: Se vår ersättning för basilika.
Lågblad: Se vår ersättning för laurblad.
Bröd smulor, fin torr: Se vår ersättning för bröd smulor.
Buljong, nötkött eller kyckling: se vår ersättning för buljong.
Brunt socker: Se vår ersättning för brunt socker.
Smör: Se vår ersättning för smör.
Kärnmjölk: Se vår ersättning för kärnmjölk.
Canola oil: Se vår ersättning för canola oil.
Kardemumma: Se vår ersättning för kardemumma.
Kervel: Se vår ersättning för kärv.
Chilipulver: Se vår ersättning för chilipulver.
Gräslök: Se vår ersättning för gräslök.
Choklad, semisweet: Se vår ersättning för semisweet choklad.
Choklad, söt bakning, såsom Tysklands söta choklad: Se vår ersättning för söt bakchoklad.
Choklad, osötad: Se vår ersättning för osötad choklad.
Koriander: Se vår ersättning för koriander.
Kanel: Se vår ersättning för kanel.
Kryddnejlikor: Se vår ersättning för kryddnejlikor.
Cornstarch, för förtjockning: För 1 matsked majsstärkelse, ersätt 2 matskedar heltidsmjöl.
Majs sirap: För 1 kopp majs sirap, ersätt 1 kopp granulerat socker plus 1/4 kopp vatten.
Gräddost: Se vår ersättning för gräddost.
Gräddsbas soppor: Se vår ersättning för gräddbas soppor.
Kummin: Se vår ersättning för kummin.
Currypulver: Se vår ersättning för currypulver.
Dill, ogräs eller frö: Se vår ersättning för dill.
Ägg: Se vår ersättning för ägg.
Espressopulver: För en tesked espressopulver, ersätt 1 tesked kaffe med pulver eller granulat eller byt ut en liten del av vätskan i receptet med kallt starkt kaffe.
Indunstad mjölk: För 1 kopp avdunstad mjölk, ersätt 2-1 / 4 koppar mjölk, sjuda tills den reducerats till 1 kopp eller 1 kopp helmjölk.
Fänkål: Se vår ersättning för fänkål.
Mjöl, kaka: Se vår ersättning för kakemjöl.
Mjöl, glutenfri blandning: För 1 kopp helmjöl, ersätt en kopp glutenfri mjölblandning i kakor, barer och kakor (undvik att använda denna glutenfria mjölblandning för jästbröd). För att göra vår glutenfria mjölblandning, vispa ihop 3 koppar vitt rismjöl, 3 koppar potatisstärkelse, 2 koppar sorghumjöl och 4 tsk xantangummi (gör 8 koppar).
Mjöl, självhöjande: Se vår ersättning för självhöjande mjöl.
Fruktlikör: För 1 matsked fruktlikör, ersätt 1 matsked fruktjuice.
Frostning: Se vår ersättning för frostning.
Vitlök: Se vår ersättning för vitlök.
Ingefära: Se vår ersättning för ingefära.
Malt nötkött: Se vår ersättning för nötkött.
Halv-och-halv eller lätt grädde: Se våra ersättare för halv-och-halv och lätt grädde.
Tung grädde, vispad: Se vår ersättning för vispad tung grädde.
Örter, torkade: För att ersätta malda örter för torkade, halvera den mängd som krävs i ditt recept (för 1 tesked torkad ört, ersätt 1/2 tesked malda ört).
Örter, färska: I allmänhet, för att ersätta torkade örter med färska, använd 1/3 mängden torkad ört för den mängd färska som krävs i ditt recept (till exempel för en matsked av en färsk ört, använd 1 tesked torkad ört).
Honung: För 1 kopp, ersätt 1-1 / 4 koppar granulerat socker plus 1/4 kopp vatten.
Italiensk smaksättning: Se vår ersättning för italiensk smaksättning.
Purjolök: För 1 kopp, ersätt 1 kopp hackad grön lök, 1 kopp hackad schalottenlök eller 1 kopp hackad söt lök.
Citronskal eller -skal: Se vår ersättning för citronskal eller -skal.
Kalkskal eller -skal: Se vår ersättning för kalkskal eller -skall.
Mace: Se vår ersättning för mace.
Margarine: Se vår ersättning för maragarine.
Marjoram: Se vår ersättning för marjoram.
Mascarponeost: Se vår ersättning för mascarponeost.
Mjölk: Se vår ersättning för mjölk.
Mint: Se vår ersättning för mynta.
Melass: För 1 kopp melass, ersätt 1 kopp honung.
Muskotnöt: Se vår ersättning för muskot.
Lök, hackad: Se vår ersättning för hackad lök.
Oregano: Se vår ersättning för oregano.
Persilja: Se vår ersättning för persilja.
Pasta: Se vår ersättning för pasta.
Peppar, svart: Se vår ersättning för svartpeppar.
Peppar, vit: Se vår ersättning för vitpeppar.
Poblano peppar: För fylld paprika, använd Anaheim eller paprika. För värme, använd konserverade rostade chilipeppar eller serranopappar.
Fjäderfä kryddning: Se vår ersättning för fjäderfä kryddning.
Pumpa: Se vår ersättning för pumpa.
Pumpa paj krydda: Se vår ersättning för pumpa paj krydda.
Röd paprika, krossad: Se vår ersättning för krossad paprika.
Ris: Se vår ersättning för ris.
Rosmarin: Se vår ersättning för rosmarin.
Safran: Se vår ersättning för saffran.
Sage: Se vår ersättning för salvia.
Salt: Se vår ersättning för salt.
Savory: Se vår ersättning för savory.
Gräddfil: Se vår ersättning för gräddfil.
Sojasås: För 1/2 kopp sojasås, ersätt 4 matskedar Worcestershiresås blandat med 1 matsked vatten.
Granerat socker: Se vår ersättning för granulerat socker.
Soltorkad tomat: För 1/4 kopp soltorkad tomat, ersätt 1/4 kopp hackad rå tomat.
Tarragon: Se vår ersättning för dragon.
Thailändsk smaksättning: Se vår ersättning för thailändsk smaksättning.
Timjan: Se vår ersättning för timjan.
Tomatsaft: För 1 kopp tomatsaft, ersätt 1/2 kopp tomatsås plus 1/2 kopp vatten.
Tomatsås: För 2 koppar tomatsås, ersätt 3/4 kopp tomatpuré plus 1 kopp vatten.
Vanilj: Se vår ersättning för vanilj.
Vaniljböna: Se vår ersättning för vaniljböna.
Vegetabilisk olja: Se vår ersättning för vegetabilisk olja.
Vinäger, balsamic: Se vår ersättning för balsamic vinäger.
Vinäger, vit: Se vår ersättning för vit vinäger.
Vin, rött: Se vår ersättning för rött vin.
Vin, vitt: Se vår ersättning för vitt vin.
Vispgrädde : Se vår ersättning för vispgrädde.
Jäst: För 1, 06-ounce komprimerad kaka, ersätt 1/4-ounce kuvert aktiv torr jäst.
Yoghurt, frukt-smak: För 1 kopp frukt-smak yoghurt, ersätt 1 kopp vanlig låg fetthalt yoghurt med färsk frukt.
Kolla in våra hälsosamma swappar för vanliga receptingredienser på vår hälsosamma substitutionssida!
Ladda ner vårt gratis hälsosamma matlagningssystem!
