Innehållsförteckning:
Odla jordnötter på en plats med minst åtta timmars direkt solljus per dag och lös, rik, väl dränerad jord. Om din jord är komprimerad eller består av lera, lägg till organiskt material som kompost för att bryta upp det. Liksom rotgrödor som morötter, måste jordnötsplantor ha utrymmen mellan jordpartiklar där deras pinnar eller pedunkler - jordnötsfröskor - kan växa.
Norra trädgårdsmästare bör starta jordnötsfrön inomhus med torv eller biologiskt nedbrytbara krukor som kan placeras direkt i trädgården när jordens temperatur når 65 grader F.
Så jordnötsfrön direkt i marken när jorden är varm. I väldränerad jord, plantera 2 till 3 tum djup. I lerjord, plantera 1-1 / 2 till 2 tum djup. Frön bör vara mellan 6 och 8 tum från varandra och sedan uttunnas för att tillåta 18 tum mellan växter. För att spara utrymme, plantera i dubbla rader, med häpnadsväckande frön med 18 tum från varandra.
Växter producerar en liten gul blomma efter 30 till 40 dagar. Varje blomma producerar en lång spetsig pinne som skjuter in i jorden för att bilda en jordnötter. När växterna är ungefär en fot hög, är det hög jord runt plantens botten för att låta fler pinnar sätta sig. Eftersom växterna sätter blommor mognar pinnarna vid olika tidpunkter.
Rätt vattning är nyckeln till framgångsrik jordnötsodling. Håll frön och unga växter fuktiga efter plantering tills de gror. Från den tiden tills blommorna sätter, behöver växter cirka 1 tum regn eller vatten varje vecka. Cirka 50 till 100 dagar efter plantering, håll marken fuktig så att pinnarna utvecklas.
Eftersom jordnötter är grunt rotade, handgräs runt växterna. När pinnarna börjar utvecklas, placera ett 1- till 2-tums lager av barkskivor runt växterna för att bibehålla fukt och minska ogräs.
Sluta vattna ungefär två veckor innan skörd jordnötter. Undvik huvudvattning, vilket kan skada bladen.
Vilka jordnötsväxter att växa
Börja med frön från en ansedd fröförsäljare så att du känner till kännetecknen för sorten du odlar. Fröna - jordnötter - anländer fortfarande undangömda i sina skal. Det är bäst att öppna och skala dem för plantering, även om det inte är nödvändigt. Skaka inte bort det pappersmässiga ytterskiktet på fröna; som behövs för groddning.
Det finns fyra huvudtyper av jordnötter: Valencia, spanska, Virginia och löpare. Fröna finns i en mängd olika färger, inklusive rött, svart, vitt och brokigt.
Valencia jordnötter tar den kortaste tiden att mogna, växer tre till sex röda frön per frö som används för rostning i skalet eller för kokning. Spanska typer har högt oljeinnehåll. Virginia jordnötter, som odlar de största frönna, kallas ibland ballpark jordnötter och används ofta för rostning. Löparjordnötter är enhetliga i storlek, med två frön per fröskida.
Varje jordnötsanläggning producerar 30 till 50 jordnötter.
Skörda jordnötter
Räkna antalet dagar sedan du planterade jordnötter och kontrollera provpinnarna en vecka eller två innan den tid som rekommenderas för den sorten. Det är lättast att gräva när jorden är lätt fuktig men inte våt.
När lövverket börjar bli gult, lossar du försiktigt marken runt basen på varje växt med en spadgaffel eller en spade. Hand-dra eller lyfta växten vid basen, föra jordnötter upp med rötter. Skaka bort överskott av jord. Låt hela växten torka, med jordnötter på, i ungefär en vecka. Låt växten ligga ute i solen om inget regn förutspås, eller hänga den på ett varmt, torrt läge, och se till att inte placeras skidorna inom räckhåll för gnagare.
Efter den första torkningsomgången, skär jordnötsskidorna från växten och sprid dem ut i ett enda lager på ett svalt, torrt område för att härda ytterligare två till tre veckor. Kontrollera regelbundet för att vara säker på att ingen mögel växer. Om du hittar mögel, ät inte jordnötter; de kanske odlar en giftig svamp.
Efter den andra torkningsrundan kan jordnötterna rostas eller förvaras i en nätpåse under flera månader i deras skal på en sval, torr plats.
Odling av jordnötter i behållare
Det är lite svårare att odla jordnötter i behållare eftersom krukor begränsar mängden utrymme de underjordiska delarna av anläggningen kan nå. Välj en kruka som är minst 20 tum över och 18 tum djup per växt. Se till att din behållare har dräneringshål och använd en krukväxtblandning. trädgårdsjord är för tät. Placera potten i full sol och hålla den väl vattnat men inte tätt.
Vad är en jordnöt?
Jordnötter är inte nötter alls. Växterna är baljväxter, relaterade till ärtor och bönor. Frönen är jordnötsskidor som växer under jord istället för på träd som trädnötter som valnötter och pekannötter.
Efter skörden kan jordnötter malas till jordnötssmör, rostas i deras skal eller kokas till ett traditionellt sydligt mellanmål. De är näringsrika ingredienser i många bakade och kokta livsmedel.
