Hur man steker kyckling | bättre hus & trädgårdar

Inte bara är att kyckling är snabb, utan det är också superlätt. Följ våra anvisningar nedan för att lära dig hur du steker kycklingbröst, lår, vingar och mer så att du kan dra full nytta av denna snabba tillagningsmetod.

Kolla in fler av våra tips för broiling

Få receptet på bakade kycklingbröst med Black Bean Rice Pilaf

Vad är broiling?

Broiling är en teknik som innebär att man lagar mat ett uppmätt avstånd under direkt, torr värme. Placera slaktkroppen och dess rack så att ytan på maten (inte racket) är det angivna avståndet från värmekällan. Använd en linjal för att mäta avståndet i en kall ugn.

Steg 1: Förbered kycklingen

Om så önskas, ta bort huden från fjäderfä; strö över salt och svartpeppar. Värm upp slamröret i 5 till 10 minuter. Ordna fjäderfäet på det ouppvärmda stället i slaktkubben med bensidan uppåt. Borsta fjäderfä med matolja om så önskas.

Få receptet på Chicken Fajitas på en flash

Steg 2: Placera kyckling i ugnen

Placera pannan under slakten, så att fjäderfäytan är 4 till 5 tum från värmen. kyckling- och cornish-spelhönshalvor bör vara kokta 5 till 6 tum från värmen.

Skaffa receptet på grekiska kycklingkabobs med Tzatziki-sås

Steg 3: Vänd kycklingen och borsta med olja

Vänd fjäderfäet när det är brunt på ena sidan, vanligtvis efter hälften av kokningstiden, och borsta igen med olja. Kycklinghalvor och köttiga bitar bör vändas efter 20 minuter.

Följ dessa riktlinjer om ditt recept inte anger hur länge du ska brola kyckling.

Broiling gånger:

• Broiler-fryer, halv: 1-1 / 4 till 1-1 / 2 pund, 28 till 32 minuter
• Broiler-fryer, kvartal: 10 till 12 gram, 28 till 32 minuter
• Kabob: benfria bröst, skär i 2-1 / 2-tums remsor och gängat löst på spett, 8 till 10 minuter
• Köttiga bitar: Brösthalvor, trumpinnar och lår med ben, 2-1 / 2 till 3 pund, 25 till 35 minuter
• Hudlösa, benfria brösthalvor: 4 till 5 gram, 12 till 15 minuter

Få receptet på Citrus-Herb Marinerad kyckling

Steg 4: Avsluta tillagningen av kycklingen och penseln med sås (om så önskas)

Fjäderfäet görs när köttet inte längre är rosa och juicen är klar (180 grader F för kycklinglår och trumpinnar; 170 grader F för bröstkött; 165 grader F för kakor). Pensla om så önskas med en sås de senaste 5 minuterna av kokningen.

Få receptet för Fiesta Lime Chicken

Fler broiled kycklingrecept

Öva på dina nya färdigheter för middag i kväll! Du kan steka BBQ-kycklingben för en god och smakfull måltid, eller så kan du steka kycklingbröst för att använda i en smaskig pitabricka eller en ananassallad. Oavsett vad du vill, kan du göra dessa recept varje kvällstid!

Kyckling och Hummus Pita

Citron-senap kyckling

Broiled ananas kycklingsallad

Saucy BBQ Chicken

Pepparkalkhöna

Våra bästa kycklingrecept

Du behöver inte använda din broiler för att göra en läcker kycklingmiddag (men du visste det antagligen redan). Saute, grilla och baka dessa kycklingrecept för färska och hälsosamma måltider hela veckan.

Kyckling och grönsakssaute

Alltid favorit kycklingrecept

Enkla friska kycklingrecept

Färska och läckra kycklingsalladrecept

Våra bästa grillade kycklingrecept