Skinka och kål hash | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ½ kopp hackad lök
• 2 koppar hackad kål
• ¾ kopp strimlad morot
• 1 matsked margarin
• 12 gram kokt skinka, hackad (2-1 / 4 koppar)
• 2 koppar hackade kokta potatisar
• 1 tesked Worcestershire sås
• ⅛ tesked peppar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en 10-tums stekpanna koka lök, kål och morot i varm margarin tills grönsaker är mjuka.

• Steg 2

  Rör in skinka, potatis, Worcestershiresås och peppar. Sprid blandningen jämnt i stekpanna. Låt koka på medelhög värme i 5 minuter, vrid ibland med spatel. Gör fyra portioner.

Mikrovågsinstruktioner:

Kombinera lök, kål, morot och margarin i en 2-kvarts gryta. Micro-cook, täckt, på 100 procent effekt (hög) i 5 till 7 minuter eller tills löken är mjukt, rör om en gång. Rör om återstående ingredienser. Låt koka, täckt, högt i 3 till 4 minuter eller tills det upphettats, rör om en gång.

Näringsinnehåll

Per portion: 229 kalorier, 42 mg kolesterol, 1011 mg natrium, 22 g kolhydrater, 19 g protein.