Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
För marinad: Kombinera citronsaft, honung, vegetabilisk olja, riven färsk ingefära, vitlök och salt i en återförslutbar plastpåse. Tillsätt fläskfilé, skär i 1-tums bitar och rädisor; tätningspåse. Marinera i kylskåpet 4 till 6 timmar.
-
Ta bort fläsk och rädisor; kassera marinaden. Trä fläsk och rädisor på metallspett. Grilla på racket på en täckt grill direkt på medelvärme 8 till 10 minuter eller tills köttet fortfarande är något rosa i mitten (165ºF) och vrid en gång.
-
Servera med hummus toppad med grön lök och färsk ingefära.
*
Blötlägg i vatten 30 minuter om du använder träspett.
Näringsinnehåll
Per portion: 297 kalorier, (2 g mättat fett, 6 g fleromättat fett, 4 g enomättat fett), 70 mg kolesterol, 445 mg natrium, 24 g kolhydrater, 3 g fiber, 15 g socker, 25 g protein.
