Grillad äpple, skinka och brie smörgås | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

8 0, 5 tum skivor surdeigsbröd
2 uns kokt skinka med låg fetthalt, minskad natrium, skuren i remsor av bitstorlek
1 ½ uns brie ost, skivad
½ kopp baby spenat, packad
2 medelstora äpplen, kärnor och tunt skivade
½ kopp hela tranbärssås
2 matskedar olivolja

Steg 1
På fyra av brödskivorna lager skinka, ost, spenat och äpplen. Sprid de återstående fyra brödskivorna med tranbärssås; placera på smörgåsar, tranbärsidorna nedåt. Borsta utsidan av smörgåsar med olja.
Steg 2
Förvärm en täckt inomhusgrill, paninipress, grillpanna eller stor stekpanna. Placera smörgåsar, halva åt gången vid behov, i grill eller panini-press. Täck och koka cirka 6 minuter eller tills gyllenbrun och ost är smält. (Om du använder en grillpanna eller stekpanna, placera smörgåsar på grillpannan eller stekpannan. Vikt smörgåsarna ner med en tung stekpanna och koka i 2 minuter. Vänd smörgåsarna, vikt ner och kok ca 2 minuter mer eller tills gyllenbrun och ost är smält.)