Garbanzo bönasallad | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 6 uns uns marinerade kronärtskockahjärtor
• 2 matskedar vitt vinäger
• 1 matsked salladolja
• 1 ½ tesked med färsk oregano eller 1/2 tesk torkad oregano, krossad
• ¾ tesked torr senap
• 1 vitlöksklyftan, hackad
• 2 15 uns kan garbanzobönor, sköljas och dräneras
• 1 medium zucchini, halverad på längden och skivad (1-1 / 4 koppar)
• 1 kopp grovt hackad röd eller grön paprika
• 1 kopp kubad cheddarost (4 uns)
• ½ kopp skivad mogen oliv
• Bladgrönsallat

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Dränera kronärtskockhjärtor, reservera marinad. Grovhackade kronärtskockhjärtor; avsätta.

• Steg 2

  För att klä i en skruvburk kan du kombinera reserverad kronärtskockmarinad, vinäger, olja, oregano, senap och vitlök. Täck och skaka väl. Sätt klädseln åt sidan.

• Steg 3

  Kombinera garbanzobönor, zucchini, paprika, cheddarost, oliver och kronärtskockor i en stor blandningsskål. Skaka klä sig; Häll över bönblandningen. Kasta lätt för att täcka. Täck och kyl i 2 till 24 timmar, rör om ibland. Servera på salladfodrade salladplattor. Gör 4 eller 5 portioner.

tips

Förbered sallad. Täck och kyl i 2 till 24 timmar. Servera på salladfodrade tallrikar.

Näringsinnehåll

Per portion: 466 kalorier, (7 g mättat fett, 30 mg kolesterol, 815 mg natrium, 56 g kolhydrater, 19 g protein.