Innehållsförteckning:
Skaffa vårt gratis nödstatusdiagram!
Nödäggsubstitut För ett helt ägg, ersätt 1/4 kopp kyld eller fryst äggprodukt (tinas om den är fryst).
- Dessa produkter baseras mest på äggvita, innehåller mindre fett än hela ägg och har inget kolesterol.
Ett annat alternativ är att kombinera 1 matsked slipad linfrö med 3 matskedar vatten för att ersätta ett ägg.
Mer ingrediensersättningar
Friska äggsubstitut För ett helt ägg, ersätt 2 äggviter, som har mindre kolesterol än äggulorna. Du kan också använda 1/4 kopp äggersättare.
- Beroende på märke kan äggprodukten ha upp till 50 procent mindre kalorier, mindre fett och mindre kolesterol. Tänk dock på att äggprodukten är högre i natrium och kolhydrater än ägg.
För ett annat friskt äggersättningsmedel, kombinera 1 matsked mark linfrö med 3 matskedar vatten för att ersätta ett ägg.
- Lin har hälften av kalorierna och nästan hälften av ett äggfett. Den har också 100 procent mindre kolesterol och tillför fiber.
Mer hälsosamma ingrediensersättningar
Äggrecept
Quiche-recept
Klassiska strata
Bacon- och äggmuffins
Skaffa vårt kostnadsfria diagram för hälsosamma matlagningsersättningar!
