Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Lägg till de första 8 ingredienserna till en 1-1 / 2- eller 2-kilos brödmaskin enligt tillverkarens anvisningar. Välj degcykeln. När cykeln är klar, ta bort deg från maskinen. Slå ner. Täck och låt vila i 10 minuter.
-
Rulla degen till en 14x8-tums rektangel på en lätt mjöl yta. Skär i längden i femton 14-tums långa remsor, vardera cirka 1/2 tum breda. Boka en remsa för att bilda svansar. Rulla försiktigt remsorna i jämna rep.
-
På lätt smörda bakplåtar, forma varje kanin genom att korsa en ände av ett rep över den andra för att bilda en slinga, som överlappar cirka 2 tum från varje ände. Vrid repens ändar en gång vid den punkt där degen överlappar varandra. Formen slutar i punkter som liknar öronen. Forma små delar från reserverad remsa till släta bollar för svansar. Lägg en boll ovanpå degen i botten av varje ögla, fuktar vid behov för att få svans att fästas.
-
Täck och låt den stiga på en varm plats i 35 till 45 minuter eller tills nästan fördubblas. Kombinera äggvitt och vatten i en liten skål; borsta över kaniner. Grädda i en ugn på 375 grader F cirka 10 minuter eller tills den är gyllenbrun. Ta bort från bakplåtar; cool på trådhyllor.
Näringsinnehåll
Per portion: 156 kalorier, (1 g mättat fett, 16 mg kolesterol, 159 mg natrium, 26 g kolhydrater, 1 g fiber, 5 g protein.
