Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Slå på ugnen till 375 grader F. Ta bort huden från kycklingen genom att dra den bort från kött; kasta huden bort. Lägg kycklingbitar åt sidan. Häll fyllningsmixen i en plastpåse; försegla eller knyt plastpåsen stängd. Krossa fyllningsmixen med en kavel. Häll fyllningsblandningen i en pajplatta.
-
Knäck ägget i en blandningsskål. Pisk ägget med en gaffel tills vit och äggula blandas. Tillsätt mjölk till det slagna ägget. Rör in honung, om du vill.
-
Doppa varje bit kyckling i äggblandningen och vänd dem till att täcka helt. Rulla sedan varje kycklingbit i krummblandning. Pressa smulor på kycklingbitar så att de fastnar. Lägg kycklingbitar, köttiga sidor uppåt, i en 13 x 9 x 2-tums bakpanna. Strö kyckling med återstående fyllningsmix.
-
Lägg smör eller margarin i en kastrull. Sätt pannan på en brännare; vrid brännaren till låg värme. När margarin är smält, stäng av brännaren och ta bort kastrullen från värmen. Tappa smält margarin över kycklingbitarna.
-
Sätt bakpannan i ugnen. Grädda 45 till 55 minuter eller tills det inte finns någon rosa färg kvar i mitten av en kycklingbit. (För att kontrollera kycklingen för doneness, använd heta kuddar för att ta bort pannan från ugnen och skär i en kycklingbitar med en kniv för att kontrollera att kycklingen inte är rosa.) Stäng av ugnen. Låt pannan stå 5 minuter för att svalna lite innan servering. Gör fyra portioner.
