Persikor med smula toppad | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

½ kopp vit druvsaft, äppeljuice eller äppelcider
2 stora persikor, skalade, halverade och groddade, eller 4 konserverade juice-pack persikhalvor, dränerade
2 teskedar margarin
3 vaniljskivor, krossade
2 msk skivade mandlar

Steg 1
I en medium stekpanna värms juice eller cider till kokande; tillsätt persikahalvor. Täck och låt sjunka färska persikhalvor 5 till 6 minuter eller tills de är mjuka, vänd en gång. (Om du använder konserverade persikor ska du koka 3 till 4 minuter eller tills den är uppvärmd.) Lägg en frukthalva i varje efterrätt. Dryppa juice runt frukt.
Steg 2
Under tiden smälter margarin i en liten stekpanna. Rör i krossade rån och mandlar. Rör om på medium-låg värme tills mandlar är lätt rostade. Strö över frukt. Gör fyra portioner.