Krämig fylld paprika | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 12 färska jalapeño chilipeppar * och / eller miniatyr paprika
• 1 8 ounce paket med färskostgräddeost (Neufchâtel), mjukat
• 2 gröna lökar, tunt skivad
• ½ - 1 konserverad chipotle chilipeppar i adobosås, finhackad *
• ⅛ tesked salt
• ⅛ tesked svartpeppar
• 1 liten tomat, sådd och hackad

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Skär jalapeño chilipeppar eller miniatyr paprika i hälften på längden. Ta bort paprika frön och revben. Avsätta.

• Steg 2

  Rör i gräddost, grön lök, chipotlepeppar, salt och svartpeppar i en medium skål. Rör försiktigt in tomaten.

• Steg 3

  Sked gräddostblandningen i pepparhalvorna.

*Notera:

Eftersom chilipeppar innehåller flyktiga oljor som kan bränna din hud och ögon, undvik direkt kontakt med dem så mycket som möjligt. Bär handskar av plast eller gummi när du arbetar med chilipeppar. Om dina bara händer rör vid paprika, tvätta händerna och naglarna väl med tvål och varmt vatten.

Make-Ahead Vägbeskrivning:

Förbered som ovan genom steg 2. Täck och kyl i upp till 24 timmar. Servera som ovan.

Näringsinnehåll

Per portion: 111 kalorier, (6 g mättat fett, 29 mg kolesterol, 205 mg natrium, 4 g kolhydrater, 1 g fiber, 5 g protein).