Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Skala päron och lämna stjälkarna intakta. Skär en tunn skiva från botten av varje päron så att päron står upp. Om så önskas, använd en melonballare för att ta bort kärnan genom botten av varje päron.
-
Samtidigt kombinerar du vin, vatten, socker, ingefära och kanel i en 4-liters holländsk ugn. Koka, otäckt, på medelhög värme tills den försiktigt kokar, rör om ibland för att lösa upp socker. Lägg till päron. Återställ vätska bara till kokande. Sänk värmen. Leka, täckt, cirka 15 minuter eller tills päron bara är mjuka. Ta bort från värmen och kyla päron något i sirap. Överför till en mycket stor skål. Täck och kyl 2 till 24 timmar. Tappa päron för att tjäna. Ger 8 portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 233 kalorier, (0 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 7 mg natrium, 44 g kolhydrater, 3 g fiber, 38 g socker, 1 g protein.
