Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Laga pasta enligt paketets anvisningar. Tappa ut reserven 1/4 kopp kokvatten; lägg kokvatten åt sidan. Återställ pasta till panna; hålla varm.
-
Placera samtidigt squashskärna sidor i en mikrovågsäker bakplatta med 2 matskedar vatten. Mikrovågsugn, täckt, på 100% effekt (hög) i 7 till 10 minuter; ordna en gång halvvägs genom tillagningen. Låt stå, täckt, i 5 minuter.
-
Strö kyckling med 1/4 tesked salt och 1/4 tesked peppar. I stora stekpannor värms olja över medelhög värme. Lägg till kyckling; koka i 6 till 8 minuter eller tills den är gyllenbrun och inte längre rosa i mitten. Ta bort kycklingen från stekpannan; hålla varm.
-
Vispa ihop en mjölk och mjöl i en liten skål. Vispa in kycklingsbuljong och reserverat kokvatten; avsätta. Skrapa kött från squash i en medium skål; grovt mos. Överför 1 1/4 koppar squash och det återstående saltet till het stekpanna. Rör i buljongblandningen, 2 matskedar parmesanost och salvan med 1 matsked. Ta till kokande; koka och rör om i 1 minut till. Häll såsblandningen över pasta i panna. Lägg till kyckling; kasta för att kombinera.
-
För att servera, dela blandningen mellan 5 serveringsplattor. Strö jämnt med 1/3 kopp parmesanost, 2 msk färsk salvia och den återstående 1/4 tesked peppar.
Näringsinnehåll
Per portion: 359 kalorier, (2 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 58 mg kolesterol, 554 mg natrium, 45 g kolhydrater, 8 g fiber, 4 g socker, 27 g protein.
