Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 375 ° F. I en 8-tums gjutjärnspanna eller annan ugnspanna stek upp 2 teskedar olja över medelhög värme. Tillsätt lök, vitlök och krossad röd paprika; koka i 3 till 4 minuter eller tills löken är mjuk, rör om ibland. Rör i vispgrädde; bringa till kokande. Avlägsna från värme.
-
I en 4 till 5-liter holländsk ugn värms ytterligare 2 tsk olja över medelhög värme. Tillsätt spenat; koka och rör om cirka 3 minuter eller bara tills den är visslad. Tappa spenat i ett durkslag och tryck försiktigt för att ta bort överskott av vätska. Återställ spenat till nederländsk ugn. Rör i kyckling, ost, persilja och 1 matsked dillgräs. Lägg spenatblandning till lökblandningen i stekpanna; omrör för att kombinera.
-
Vik ut fylldeig; ta bort ett ark. (När du arbetar ska du hålla den kvarvarande filylen täckt med plastfolie för att förhindra att den torkar ut.) Pensla filylarket med något av det smälta smöret. Vik i hälften för att skapa en 9x7-tums rektangel. Placera ovanpå spenatblandningen i stekpanna. Upprepa med den återstående filylen, borsta varje ark med smör och rotera något när du lägger på spenatblandningen i vackra hörn. (Oroa dig inte om filylarken slits lite.) Pensla med kvarvarande smör. Skär med några vassa knivar några spalter i filyl.
-
Grädda cirka 15 minuter eller tills toppen är gyllene. Garnera med ytterligare dillgräs, om så önskas.
Näringsinnehåll
Per portion: 282 kalorier, (8 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 7 g enomättat fett), 96 mg kolesterol, 491 mg natrium, 12 g kolhydrater, 2 g fiber, 1 g socker, 20 g protein.
