Kycklingfajitas på en blinkning | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ¼ kopp olivolja
• 3 msk limefruktsaft
• 3 matskedar Worcestershire-sås
• 4 tsk chilipulver
• 4 vitlöksklyftor vitlök, finhackad
• 1 tsk socker
• ½ tesked salt
• 1 pund hudlös, benfri kycklingbrösthalvor
• 4 koppar röda, gröna, gula och / eller orange paprika remsor
• 1 medium lök, tunt skivad
• 8 7 tum mjöl tortillas, värms
• Önskad pålägg, som pico de gallo, hackad avokado och / eller gräddfil

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Förvärma slaktkroppen. För sås, i en medelskål kombinerar de första sju ingredienserna (genom salt). Ta bort 1/4 kopp sås. Tillsätt kyckling till kvarvarande sås, vänd sig till pälsen.

• Steg 2

  Kombinera söta paprika och lök i en 15x10-tums bakpanna. Drizzle med reserverad 1/4 kopp sås. Topp med kyckling.

• Steg 3

  Slita 4 till 5 inches från värmen 15 till 18 minuter eller tills kycklingen är klar (165 ° F) och grönsaker är förkolnade, vänd kyckling en gång.

• Steg 4

  Skiva kyckling. Servera kyckling och grönsaker i tortillas med pålägg.

Näringsinnehåll

Per portion: 671 kalorier, (9 g mättat fett, 4 g fleromättat fett, 16 g enomättat fett), 80 mg kolesterol, 1039 mg natrium, 57 g kolhydrater, 10 g fiber, 11 g socker, 33 g protein.