Ost- och veggiesmörgåsar | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 ½ kopp keso, dränerad
• ¼ kopp strimlad morot
• ½ tesked finskivad gräslök
• ¼ kopp hackad grön paprika eller selleri
• ¼ kopp vanlig fetthaltig yoghurt
• 8 små skivor fullkornsbröd
• 2 matskedar pepparrot senap
• Spenat- eller salladsblad
• 4 tomatskivor

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombiner keso, morot, gräslök och grön paprika eller selleri i en medium skål. Rör i yoghurten.

• Steg 2

  Sprid brödskivorna med pepparrots senap; toppa med spenat eller salladsblad. Sked ostblandningen på hälften av brödskivorna. Börja med en tomatskiva och återstående brödskivor. Gör fyra portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 232 kalorier, (3 g mättat fett, 13 mg kolesterol, 722 mg natrium, 29 g kolhydrater, 16 g protein.