Brie pecan quesadillas | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 3 gram Brie ost, hackad (ca 1/4 kopp)
• 2 8 tum mjöl tortillas
• 2 matskedar rostade hackade pekannötter eller valnötter
• 2 matskedar färsk italiensk persilja
• ¼ kopp gräddfil
• Persilja kvistar (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Strö ost över hälften av varje tortilla. Topp med nötter och persilja. Vik tortillorna i hälften och tryck försiktigt.

• Steg 2

  I en lätt smord 10-tums stekpanna eller stekpanna, koka quesadillor på medelhög värme i 2 till 3 minuter eller tills de lätt brundas och vrid en gång.

• Steg 3

  Skär quesadillas i kilar. Servera med gräddfil och, om så önskas, garnera med persilja kvistar. Ger 4 portioner förrätt.

Skinka och Gouda Quesadillas:

Ersätt 1 kopp strimlad Gouda eller rökt mozzarellaost (4 uns) för Brie och 1/2 kopp hackad rökt skinka för nötter.

Näringsinnehåll

Per portion: 170 kalorier, (6 g mättat fett, 27 mg kolesterol, 202 mg natrium, 9 g kolhydrater, 6 g protein).